腊八节丨吃罢腊八粥 就把年来盼

小孩小孩你别馋

过了腊八就是年

今天是腊八节

从这一天起

人们最先置办年货

吃罢腊八粥

就把年来盼

年味自这天盛

腊八节的由来

《隋书·礼仪志》纪录：腊者，，，，，，，接也。。。。。寓意新旧友替，，，，，，，旧年将尽，，，，，，，新年将至。。。。。

在我国上古时期，，，，，，，人们把冬季祭祀神灵、祖先称为“大腊”，，，，，，，举行冬祀日子被称为“腊日”。。。。。腊日早先并没有牢靠时期，，，，，，，直到魏晋南北朝时，，，，，，，每年夏历腊月初八作为“腊日”逐渐被确定下来，，，，，，，成为祈求丰收和祥瑞的古板节日。。。。。腊八节是中国最主要的节日之一。。。。。

腊八节喝粥的泉源与“羊”有关

自古以来，，，，，，，腊八节总是颇为盛大的。。。。。上至帝王富贾，，，，，，，下至穷人黎民，，，，，，，都会煮一碗热气腾腾的腊八粥欢庆腊八节的到来，，，，，，，祈求平安。。。。。

吃腊八粥是腊八节的主要习俗。。。。。在民间，，，，，，，有不少腊八粥的传说，，，，，，，其中撒播最广的是释教中的“牧女献乳糜”的故事。。。。。传说释迦牟尼在腊八节这天吃了牧羊女人煮的粥，，，，，，，在菩提树下得道成佛。。。。。后世信佛的人，，，，，，，每到腊八节这天就举行诵经运动，，，，，，，并煮粥供佛，，，，，，，施粥惠众。。。。。以是“腊八粥”又被称为“佛粥”。。。。。

腊八节除了喝腊八粥，，，，，，，在我国北方，，，，，，，尚有腌制腊八蒜和蒜醋的习俗。。。。。

腊八蒜和蒜醋：

在腊八这一天，，，，，，，找一个可以密封的瓶子或罐子，，，，，，，倒入醋，，，，，，，将蒜瓣儿泡到醋里，，，，，，，封口后放至大年月朔。。。。。经由一段时间的浸泡，，，，，，，醋中的蒜瓣儿会变得通体碧绿，，，，，，，散去一些辣味，，，，，，，而醋中有了蒜香味，，，，，，，可以用来蘸饺子吃。。。。。

腊八冰：

俗语中有“来年成不可，，，，，，，先看腊八冰”的说法。。。。。腊八这一天清早，，，，，，，人们要到河滨去砸冰，，，，，，，将之背回家，，，，，，，谓之“腊八冰”。。。。。让家里人和养的家畜都吃一些冰，，，，，，，祈求来年丰收、六畜兴旺。。。。。祈祷后把冰块放到门口一个土堆上，，，，，，，再浇上一碗红红的腊八粥汤，，，，，，，祈求来年庄稼大丰收。。。。。

民间有言‘报信儿的腊八粥’，，，，，，，意味着腊八是夏历大年的起点，，，，，，，人们从腊八节这天最先，，，，，，，就忙着除尘扫屋、置办年货，，，，，，，迎接夏历新年的到来。。。。。

待凛冬散尽，，，，，，，星河长明，，，，，，，迎接春暖花开。。。。。

腊八节快乐！